Welkom Benvenuti op de website van Il Sogno in Groningen!

Ravioli gevuld met ricotta en zalm in een roomsaus van courgette, cherrytomaten en dille

Typische Sardijnse korte verse pasta in een tomatensaus met Sardijnse verse worst, saffraan en Parmezaanse kaas

Pizza met tomatensaus, mozzarella, gedroogde Sardijnse worst, pecorino schilfers en basilicum

Pizza met tomatensaus, mozzarella, middelgrote gepelde garnalen, knoflook, peterseliedressing en cherrytomaten

Huisgemaakt brood met kruidenboter

Portie olijven

Warme focaccia met rozemarijn geserveerd met kruidenboter

Warme focaccia geserveerd met aangemaakte tomaten

Geroosterde broodjes geserveerd met aangemaakte tomaten

Vers gesneden met olijfolie, citroen en parmezaanse kaas

Zwaardviscarpaccio met olijfolie, citroen, fijngesneden rode ui en kappertjes

Dungesneden gebraden kalfsvlees geserveerd met tonijnmayonaise

Schaal met o.a. Italiaanse vleeswaren en kazen

Gepelde middelgrote garnalen in pikante tomatensaus

In room gebakken champignons geserveerd op een geroosterd broodje

Laagjes gegrilde aubergine met mozzarella, Parmezaanse kaas, basilicum en tomatensaus uit de oven

Romige tomatensoep

Runderbouillon met ei, peterselie en Parmezaanse kaas

Vissoep

Buffelmozzarella, tomaten en basilicum

Gemengde salade

Salade met tonijn en bonen

Salade met gegrilde groente en munt

Salade met gorgonzola, ricotta, Parmezaanse kaas, walnoten en honing

Salade met garnalen en gerookte zalm

Olijfolie, knoflook, verse pepers en peterselie

Spek, uien en pepers in tomatensaus

Zeevruchten in een tomatensaus

Verse vongole, knoflook, peterselie en olijfolie

Spek, ei en Parmezaanse kaas (geen room)

Typische Sardijnse korte verse pasta in een tomatensaus met Sardijnse verse worst, saffraan en Parmezaanse kaas

Korte pasta (penne vorm) met een pittige tomaten-basilicumsaus

Korte pasta (penne vorm) met champignons, stukjes parmaham in een mascarpone-roomsaus

Korte pasta (penne vorm) met verschillende soorten groenten in een pestoroomsaus

Dunne lintpasta met gerookte zalm en groene pepers in een roomsaus

Dunne lintpasta met verse Sardijnse worst en saffraan in een tomatensaus

Sardijnse ravioli gevuld met schapen-ricotta en spinazie in een tomaten-basilicumsaus

Pastabuisjes met vleesvulling in tomaten-basilicumsaus, bechamel en mozzarella uit de oven

Pastabuisje met ricotta- en spinazievulling in tomatensaus, bechamel en mozzarella uit de oven

Brede pastaslierten in een lichte boter-truffelsaus

Brede pastaslierten met gepelde garnalen, verse tomaten, courgette, saffraan en basilicum

Aardappel gnocchi met verse tomaten in een romige pesto-ricottasaus

Aardappel gnocchi in een roomsaus met gorgonzola, radicchio, spek en walnoten

Met champignons

Met verse Sardijnse worst, venkelzaad en artisjokken

Met verschillende soorten zeevruchten

Dungesneden varkenshaas in een champignonroomsaus

Dungesneden varkenshaas in een romige mascarpone-pepersaus

Dungesneden varkenshaas met parmaham en buffelmozzarella in een witte wijn-saliesaus

Gegrilde verse Sardijnse worst

Getrancheerde gegrilde entrecote (100% natuurvlees) geserveerd met rucola en Parmezaanse kaas

Malse biefstuk van de zijlende (100% natuurvlees) met een kruidige rode wijnsaus

Langzaam gegaarde kalfsschenkel

Gegrilde lamskoteletten (frenched racks) geserveerd met een rode portsaus

Verschillende soorten vlees van de grill

Vleesfantasie van de kok

Gegrilde zalmfilet

Gegrilde grote garnalen

Twee slibtongetjes in een lichte truffelsaus

Zeebaars- of doradefilet in een kruidige witte wijnsaus

Tomatensaus, mozzarella en basilicum

Tomatensaus, mozzarella, kappertjes, ansjovis en oregano

Tomatensaus, mozzarella en Italiaanse salami

Tomatensaus, mozzarella en ham

Tomatensaus, mozzarella en champignons

Tomatensaus, mozzarella, gorgonzola, mascarpone, ricotta en Parmezaanse kaas

Dubbelgeslagen pizza met tomatensaus, mozzarella, ham, Italiaanse salami en champignons

Tomatensaus, mozzarella, tonijn en artisjokken

Tomatensaus, mozzarella en verschillende soorten zeevruchten

Tomatensaus, mozzarella, ham, Italiaanse salami, uien, pepers en rosbief

Tomatensaus, mozzarella, champignons, ham, Italiaanse salami, artisjokken, kappertjes, ansjovis en olijven

Tomatensaus, mozzarella, ham, spek, gebakken champignons, uien en knoflook

Tomatensaus, mozzarella, gegrilde groenten, uien, artisjokken, paprika, gebakken champignons, kappertjes en olijven

Tomatensaus, mozzarella, verse Sardijnse worst en gebakken aardappelen

Tomatensaus, mozzarella, parmaham, verse tomaten, rucola en Parmezaanse kaas

Tomatensaus, mozzarella, champignons, ham, Italiaanse salami, spek, uien, artisjokken, tonijn, zalm, kappertjes, olijven en ansjovis

Tomatensaus, mozzarella, gegrilde groente, zalm, garnalen en rucola

Tomatensaus, mozzarella, carpaccio, Parmezaanse kaas, peterseliedressing en rucola

Tomatensaus, mozzarella, pikante salami, uien, kappertjes, paprika en pepers

Tomatensaus, mozzarella, ham, Italiaanse salami, spek, uien, ei en rosbief

Tomatensaus, mozzarella, gegrilde groente, pikante salami, verse Sardijnse worst, olijven en basilicum

Tomatensaus, buffelmozzarella, verse tomaten en basilicum

Fantasie van de kok

Chocoladetaartje geserveerd met een sinasappel-mascarponecréme.

Huisgemaakte tiramisu

Huisgemaakte frisse limoncello tiramisu

Italiaans kaasplankje

Aardappelen uit de oven met rozemarijn

Gemengde verse groenten

Gemengde salade (klein)

Bakje mayonaise

Bakje verse knoflookolie

Bakje verse pikante pepers olie

Bakje Parmezaanse kaas

Bakje huisgemaakte kruidenboter

Italiaanse sinasppelsap 0,25l.

Italiaanse perensap 0,25l.

0.33L

0.33L

Italiaans bruisend water 0.75L

Italiaans plat water 0.75L

Italiaans bier alc. 4.6%, 0.33L

Sardijns ongefilterd bier alc. 5% 0.33L.

Sardijns bier alc. 4.7%, 0.33L

Radler 0% alcohol, 0.33L

Alcoholvrij bier alc. 0%, 0.33L

Een karakteristiek bock biertje, verrijkt met de smaak van caramel en drop. Heeft een intens aroma, uitgesproken smaak en licht bittertje. 0,33L.

Fris Italiaans wit bier, 0,33L.

Een karakteristiek I.P.A. bier uit Italië, met een duidelijk bittertje en bloemig en citrusachtig aroma. Bevat 6,5% alcohol. 0,33L.

De lente variant, bloemig biertje met een smaak van vlierbloesem. 0,33L.

Streek: Emilia-Romagna / Druif: Lambrusco / Alcoholpercentage: 8%
Licht mousserende wijn met een licht zoete smaak en fruitige aroma´s.

Streek: Sicilië / Druif: 85% Grillo, 15% overig / Alcoholpercentage: 12%
Frisse, droge wijn met tonen van rijp fruit, Mediterraanse kruiden.

Streek: Benevento / Druif: 85% Fiano, 15% overig / Alcoholpercentage: 12,5%
Een frisse wijn met tonen van citrus en hazelnoot.

Streek: Veneto / Druif: 85% Glera, 15% overig / Alcoholpercentage: 11%
Licht goud van kleur, fruitig in de neus. Zachte frisse smaak met een fijne afdronk van zoet fruit.

Streek: Veneto / Druif: 85% Glera, 15% overig / Alcoholpercentage: 11%
Licht goud van kleur, fruitig in de neus. Zachte frisse smaak met een fijne afdronk van zoet fruit.

Streek: Emilia-Romagna / Druif: 85% Lambrusco, 15% Lancelotta / Alcoholpercentage: 8
Zoete, licht mousserende, zwoele wijn met de geur en smaak van zoete kersen en karamel.

Streek: Puglia / Druif: 85% Primitivo, 15% overig / Alcoholpercentage: 13%
Stevig, intens en elegant, met tonen van kersen, kruiden, zwarte peper, rozijnen en chocolade.

Streek: Sicilië / Druif: 85% Nero D’Avola, 15% overig / Alcoholpercentage: 13%
Warm fruitig bouqet van rood fruit en kersen. Lange afdronk, zachte tannines, kruidig met noten van balsamico en drop.

Druif: Merlot / Alcohol: 14%

De wijn is robijrood van kleur. Deze wijn is fruitig, bloemig, heeft kruidige nuances en een lange afdronk.

Streek: Sardinië / Druif: Montepulciano, Carignano, Cannonau / Alcoholpercentage: 13%
Elegant, fris, krachtig en fruitig.

Alléén selecteren indien door ons aangegeven